A Rio Sucrée, confeitaria localizada na Barra da Tijuca, lançou um novo menu de café da manhã e brunch servido aos sábados, domingos e feriados, das 10h às 15h30. Pelo valor de R$89,90, os clientes desfrutam de uma refeição completa com bebidas, pães artesanais, frutas, iogurte, bolo e acompanhamentos preparados artesanalmente.
Entre os destaques, estão o café coado com grãos selecionados e o suco de laranja natural de 300ml, que acompanham um cesto de pães com brioche da casa, baguete (integral, tradicional ou de gergelim) e dois pães de queijo quentinhos.
Na parte doce, o cliente recebe uma fatia do bolo do dia, que varia entre bolo de rolo, cenoura com ganache de chocolate, chocolate com doce de leite ou uma versão sem farinha e sem lactose de coco com calda de limão.
O menu inclui ainda meia porção de mamão papaia fresco, iogurte natural com granola artesanal de castanha de caju, aveia, amêndoas, coco, laranja confit e banana a, adoçada com mel. Para finalizar, são servidos ovos mexidos cremosos, manteiga da casa e geleia artesanal de frutas vermelhas.
Criado pelo chef Emanuel Pinheiro, o menu reforça a proposta da confeitaria de unir tradição e afeto em experiências gastronômicas equilibradas e saborosas.
Emanuel Pinheiro tem formação internacional e agens por renomadas casas como Le Pré Catelan, Club Med e Le Cordon Bleu, onde também atuou como professor. Finalista da Coupe du Monde de la Pâtisserie 2016, o chef combina em suas criações a excelência da pâtisserie sa com referências da confeitaria brasileira.
A Rio Sucrée, fundada por Emanuel Pinheiro, Camila Bastiani e Giorgian de Arrascaeta, é conhecida por seus produtos artesanais e apresentação impecável, e agora amplia sua proposta com o novo brunch de fim de semana.
Serviço:
Av. das Américas, 3301 – Bloco 04, Loja 120 – Barra da Tijuca
Seg a sáb, das 10h às 19h | Dom e feriados, das 10h às 16h
(21) 99800-1414
www.riosucree.com.br
@riosucree
